AGRICOLA DEL NUDO

Azienda Agricola Biologica nella Maremma Toscana

CHI SIAMO

Stefano Bambagioni contadino per caso, maremmano per scelta
Roland Krebser svizzero per caso, maremmano per scelta
Autentico, puro, semplice, NUDO

Un progetto nato da un’amicizia casuale tra un agricoltore maremmano e un enologo svizzero.
Il tutto parte da un vigneto di circa due ettari coltivati secondo il metodo Biologico, realizzato anni fa con lo scopo di produrre uva Bio.
Prima la curiosità di vinificare una piccola quantità per consumo proprio e feste tra amici, molti dei quali ospiti
del nostro piccolo agriturismo che in qualche maniera hanno partecipato con entusiasmo allo sviluppo di questo progetto.
Poi nel 2012, la prima produzione “seria” di 3000 bottiglie.

Grazie alla collaborazione di tutti abbiamo aumentato oggi la produzione mantenendo la stessa filosofia di lavoro e condivisione.

NUDO

Vino Biologico

NUDO Rosso DOC Maremma Toscana 2016 – bio

NUDO Rosso DOC Maremma Toscana 2016

-Rosso Maremma Toscana – Denominazione di Origine Controllata

-Varietà: Sangiovese e Syrah

-Data immissione mercato: Ottobre 2017

-Affinamento in acciaio e una piccola parte in barrique

-Lieviti: autoctoni

-Gradazione alcolica: 13%vol

-Vendemmia a mano in cassette da 14kg, selezione direttamente in vigna. Vinificazione in acciaio, fermentato per tre settimane con rimontaggi al aria o/e al chiuso, dopo tre mesi di affinamento sui lieviti, travasi e sfecciatura mensilmente, sulfiti usati in dose minime, so2 totale nel vino finito ca. 35mg/ltr, imbottigliamento giugno 2017

NUDO Vermentino DOC Maremma Toscana 2016

-Vermentino Maremma Toscana – Denominazione di Origine Controllata

-Varietà: Vermentino

-Data immissione mercato: Maggio 2017

-Affinamento in acciaio

-Lieviti: autoctoni

-Gradazione alcolica: 13,5%vol

-Vendemmia a mano in cassette da 14kg, selezione direttamente in vigna. Vinificazione in acciaio, fermentato per quattro settimane a 16 gradi, dopo due mesi di affinamento sui lieviti, travasi e sfecciatura, imbottigliamento aprile 2017

OLIO

Olio extra vergine di oliva bio, spremuto a freddo
Attualmente la produzione è esaurito. Speriamo in una buona raccolta 2017.

Stefano Bambagioni

00393395384108

Scrivi a nudo.bio

Roland Krebser

00393351304989

Cantina

zona Poderone 10 A, 58051 Magliano in Toscana

Domicilio Fiscale

via delle Sante Mariae 52, 58100 Grosseto

Azienda Agricola

loc. Granaione 90, 58042 Campagnatico